香菜在我国的地位可谓是有着明显的两极分化，爱的人趋之若鹜，不爱的人恨之入骨。但单从营养价值来看香菜的确是个好东西，不管你爱吃不爱吃今天就一起了看看香菜的好处。
首先，香菜性温味甘，含有维生素C，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，钙，磷，铁以及苹果酸钾。香菜中的维生素C含量比其他蔬菜都要高，食用7到10克香菜就能补充人体所需的维生素C含量。
其次，香菜中的胡萝卜素含量丰富，能够起到保护眼睛，呼吸道，泌尿道，肠胃黏膜的作用，有效防止病毒细菌感染，从而提高机体免疫力。
另外，香菜中的维生素C和钾具有扩张血管，降血脂，降血压和胆固醇，软化血管的作用。
你喜欢吃香菜吗？有经常吃吗？它的好处多多哦！
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