红花也叫桔红花、红兰花、刺红花、草红花、土红花，是菊科红花属1～2年生草本经济作物，起源于印度，阿富汗和近东地区。在中国有2000多年的栽培历史，花籽兼用，价值较高，是世界第八大油料作物。
一、红花的价值
红花籽可用于榨油，蛋白质含量为12%-22%，亚油酸含量为70%-80%。高于所有已知的食用油，其油质清亮澄黄，食用可口，营养丰富。国外广泛用于食用，烹饪和制造人造奶油、蛋黄酱、色拉等。长期食用红花油可以软化血管，预防动脉硬化，降低血脂和血清胆固醇，对预防和治疗心血管疾病起着重要作用。在工业上，红花油可以制成油膝，肥皂，印刷油和清漆，并适合制造电影胶片，作高质量的白色染料。在医药工业上用作抗氧化剂和维生素A、D的稳定剂。在家畜饲料中补充一定量的红花油可以防止反刍家蓄胃微生物对脂肪的饱和作用，并增加牛乳中亚油酸和脂肪的含量。红花是中国的传统药材，花入药有破瘀生新、活血止痛、通经消肿的功效，常用于治疗痛经、血滞闭经、产后瘀阻腹痛、跌打损伤、关节痛、斑疹色暗、冠心病、心绞痛、血栓闭塞性脉管炎等病症。鲜花外敷疮疖，可以消炎。花也可提供红色、黄色、桔红色等天然染料，可用作高档丝绸织品和食品的染色剂。红花籽榨油后的油粕可以用作牛和猪的饲料，也可以从中提取蛋白质分离物棗红花蛋白。红花茎叶含11.2%粗蛋白，2.2%的粗脂肪，28.6%的粗纤维，可消化营养总数高于苜蓿的59.8%，是一种优质饲料。
二、红花的特性
红花适应性强，对土壤条件要求不严，具有抗旱，耐寒，耐瘠薄，耐盐碱等优点，适合机械化栽培。红花耐旱怕涝，根系强大，可以吸收土壤中的深层水分。红花种子在4℃以上发芽，幼苗仍然可以在-10℃的雪地里仍能生存。当幼苗长到6-12厘米高时，耐受-3.9℃低温。红花可以抵抗7.4米/秒的大风，开花期可耐直径2.5cm冰雹袭击。耐盐能力可与大麦、草木西樨相仿。
三、红花的栽培技术
1.精细整地、施足基肥：红花忌重茬迎茬，应选择地势高燥，通透性良好的沙壤土种植。前作以麦类、瓜类、甜菜、棉麻等为宜。前作物收获后应深耕平整，灌足冬水，耙耱保墒，来年春及早复平，精细整地，达到松平细碎的标准。结合整地667㎡施有机肥2000千克，尿素15千克，过磷酸钙50千克，深施于土壤中。
2.适期早播、及时间苗：选择AC-1等优良品种进行精选，于5cm土层地温达到10℃左右时及时播种，667㎡播种1.5kg，播种深度3~4cm，行距30~45cm，随播种朗667平方米用磷二铵5公斤做种肥。幼苗显行后，及时中耕松土除草间苗，苗期中耕2~3次，保持田间无草，抽苔后，结合中耕培土。5至6片真叶时定苗，667㎡保苗1．5～2万株。
3.科学灌水追肥：红花怕涝，全生育期一般灌水3～4次，在分枝期灌头水，在开花期灌二水，在灌浆期灌三水，灌水应在阴天或夜间进行，即灌即排。防止田间积水。进入分枝期，结合灌头水，667㎡追施硝酸铵10~15千克，开花前叶面喷施磷二钾2～3次。
4.病虫防治：红花前期常有根腐病发生，应防止水淹。成株后有锈病，可喷1500倍粉锈宁喷洒防治。发现蚜虫可以用1500倍抗蚜威或丰收菊酯喷洒防治。
5.适时收获：红花绒在开花后及时连续采摘，一般每朵花可采绒3~4次，每隔3~4天采摘一次，采摘的花绒应放在阴凉通风处摊薄风干，半干后移至阳光下晒干入库。植株枯黄，用手挤压种球籽粒可脱出时及时收割晒干，脱粒后扬净入库。
来源：中国农产信息网
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