文/来源：设计师Kiki
1、破壁机跟豆浆机的区别
这里简单用一张图概括下这两者的区别：
总的来说破壁机的功能比豆浆机更丰富多样，可以简单理解为破壁机是豆浆机的升级版，实用性更强。
不过破壁机的噪音相比豆浆机要大一点，毕竟转速高力求达到无渣状态，且价格上也高一点，但一机多用的功能设计算下来还是挺划算的。
2、破壁机有用吗？
当然有用！
破壁机的工作原理是利用刀片高转速来打破食材细胞壁，让其所含的营养物质变得更容易被吸收，家里有老人或者小孩的话就很有必要入一台。
另外通过破壁机研磨出来的食材细腻度也更高，基本能达到无渣状态，口感更加顺滑。
除了搅打豆浆、果汁、沙冰之外，还可以用它来绞肉、磨粉等，使用范围很广。
一机多用，既节省厨房空间，又能满足多种料理需求，十分便捷高效。
3、破壁机怎么选？
①功率：常规来说功率越大转速越高，破壁效果越好，类似学校宿舍这种有限制电压的建议选800W以下，不易跳闸且噪音会低一点；租房、家用等不限制电压的首选1000W以上，破壁力度更足。
②转速：转速高对处理一些硬质食材更有力，30000转以上基本能满足日常需求。
③刀片：分为锯齿刀跟钝刀两种，首选二合一的设计能处理的食材类型更多，两者区别如下
④杯体材质：高硼硅玻璃＞不锈钢＞塑料
⑤容量：1-2人选1L以下；2-4人选1.2L-1.5L；4人以上建议选1.75L以上。
⑥附加功能：真空破壁、一键再加热、一键清洗、热烘除菌等，具体看个人需求跟预算。
4、哪个牌子好用？
破壁机的主流品牌不少，美的、苏泊尔、九阳等是主打性价比的国民品牌，德氏、西屋、飞利浦等是主打设计功能升级的国外品牌，这些品牌的破壁机在业内口碑都很好。
综合性价比考虑，我更建议优先美的、九阳这些国内品牌，品质稳定价格美丽，售后也更有保障。
