武夷桐木茗新添,叶嫩明前个个妍。
丽质天然遐金誉,精良制作本甘甜。
桐关幸有正山堂,奇茗小种誉八方。
骏眉水仙妃子笑,岭外能有几个尝。
对于红茶中的新贵—金骏眉,很多朋友都会与正山小种做对比,今日小香一探究竟,到底金骏眉是什么,来一杯,我们来品鉴一下吧。
第一:金骏眉和正山小种有何区别?
第二:金骏眉的品鉴分享
采摘茶树芽尖部分制成的桐木关金骏眉红茶虽少了几分绿茶的鲜嫩之感,却多了些许甘醇之韵。
揉捻成丝的桐木关金骏眉红茶浸泡在水中展开后仍保持着芽尖的轻盈之姿,同样具有欣赏与品味的双重享受。
桐木关金骏眉红茶上松香
桐木关金骏眉红茶的外形是茶树芽尖的细嫩。干茶颜色黄黑参半,有芽有叶,芽尖因为还带着绒毛,制成桐木关金骏眉红茶后干茶便像丝缎般软亮,透着马鬃那样的生命之光泽。与芽尖相邻的叶片也是鲜嫩无比,干茶的颜色乌亮,形状匀整。闻其干茶香,因为刚制成的缘故,茶的表面散发着浓郁的松香。
冲泡品尝,前泡道水里桂圆般的松香味还比较明显,茶的本味被遮盖不少,放置些许时间可以让这松香味褪去些,茶的口感还比较清爽甘滑,醇厚度略为不足。到了后面两水,松香味淡化,茶里的花果香虽比前面凸显。但明显力道不足,香气很快化去。留给品者些许遗憾,不过好在茶中滋味一直保持着芽尖茶特有的鲜爽感。
冲泡出来的汤色橙黄色,清澈的金色。由于工艺上的区别,这款茶并没有明显的松香味,而是散发出清雅的花蜜香。这是芽尖桐木关金骏眉红茶特有的香气,悠扬甜润,就好比啖下一枚清甜的荔枝,馥郁之味荡到了心肺。
口感醇和,茶汤在口中停留片刻,能感觉到芽尖上的绒毛化到水中的毫香味,让这茶汤的质感甜糯可口。品到第四道水之后这种醇厚甜香感还在,这便是这款芽尖桐木关金骏眉红茶的独特之处。
生活如此美好,善于发现生活中的小确幸。
那就来一杯金骏眉吧!
最后,小香祝你生活愉快,幸福安康!
作者原创,真实有效!