现在很多家庭中都有电烤箱或者是微波炉，但是没有几个是真正了解如何去使用，并且也有很多人分不清楚这两者的区别。今天武汉装修网就来给大家科普一下电烤箱和微波炉的区别，以及家用电烤箱什么牌子最好。希望能够帮到大家。
电烤箱和微波炉的区别
1、电烤箱和微波炉在加热原理上的不同，决定了食物烹饪效果质的区别。微波炉是通过微波使物质分子之间相互碰撞、磨擦振动而产生热量，分子运动越快，温度越高，通俗的说，也就是自己给自己加热。
2、电烤箱是电阻丝在电流作用下发热。通过热传导的原理来加热食物，是传统的食物烹饪方式。
3、微波炉加热是由内至外，而烤箱是由外至内，微波炉加热效果不均匀，水份容易流失。
4、烤箱可使食物均衡受热，更好的保持食物的水份和原有的营养成份。
5、但是要做面包、蛋糕、比萨类，或是烤鸡、肉类的烹调，还是用烤箱的好。
6、比如加热芝麻烧饼，烤箱非常适合，150度，冷炉子直接放进去，七八分就好，保证口感酥松适宜，微波炉就算不硬心，也达不到这效果，但就加热馒头来说，微波炉就能通过补充水分的方式模拟蒸的效果，而烤箱却办不到。
7、微波炉与烤箱不能简单地判定好坏，要就自己的使用用途做出不同的选择。
家用电烤箱什么牌子好
1.美的是不错的家用烤箱牌子，它是成立于1999年的一家以小家电发展起来的电器品牌商，成立之初就是家用烤箱的专业生产厂家，如今该品牌在全球已经拥有两个专业的大型微波炉生产基地，主要生产烤箱、微波炉以及面包机等家用小家电产品。
2.ACA北美家用烤箱，它是烤箱家电的鼻祖，发展80多年来一直致力于 “专业智能化家用电器”研发及生产。电烤箱和面包机就是该品牌的主要代表产品，是国内消费者非常喜欢的一个烤箱品牌。
3.老板家用烤箱，杭州老板电器股份有限公司，经过三十年市场检验的专业厨房电器生产企业。37年专注高端，发展中除了十分注重产品质量和强化服务意识外，非常注重品牌的建设，是超过3500万家庭的重视选择，连续10年荣膺亚洲品牌500强，电烤箱十大品牌，也是很具竞争力的家电品牌。
4.长帝家用烤箱，长帝烤箱是佛山市伟仕达电器实业有限公司旗下的品牌，是以专业设计、生产及销售电烤箱为主的小家电企业。产品畅销全球二十多国家和地区，是电烤箱十大品牌，著名小家电品牌，小家电行业领先品牌，饮具行业竞争力企业。
5.格兰仕家用烤箱，广东格兰仕集团有限公司创立于1978年，小家电十大品牌，微波炉十大品牌，电器十大品牌，国家保护商标，全球大的微波炉专业制造商之一，全球综合性白色家电品牌企业，中国较具影响力品牌，中国家电业非常有影响力的龙头企业。
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