市面上的白酒品牌如果非要做一个统计,怕不是还要统计一段时间了,只能说我们国家的白酒品牌实在是太多了,相信总有一款是你喜欢的,有人独爱知名品牌,非茅台不喝;有人独爱地方特色,只喜欢家乡代表;有人尝试多款白酒,还找不到最爱!
那些喜欢茅台、国窖1573的今天这里就不细细说了,毕竟这样的酒我相信大部分人也不是天天喝吧,那究竟什么样的酒是老酒鬼喝的呢?
被叫老酒鬼都是有原因的,绝对不是随便哪一个人都可以被称作老酒鬼的,大部分的老酒鬼都是偏爱酱香型的白酒,酱香型的白酒很多新手是喝不惯的,会觉得味道有点重,但老酒鬼对此却有自己的见解。
酱香型白酒最突出的特色就是有微微的焦香味,酱香味比较浓厚,特别是经过醒酒后,酒分子活跃起来之后,入口后层次分明,味道极佳。
接下来就给大家介绍几款在老酒鬼心里有一定地位的酱香型白酒。
第一款:遵仁台
如果你真的懂白酒,喜欢白酒,特别是酱香型白酒,那遵仁台想必你一定听说过吧。它是一款纯粮食酿造的白酒,生产过程中严格按照传统的酿酒工艺,层层把关,传统的工艺和现代的技术相结合,酒香四溢,酒体醇厚丝滑。
采用纯天然酿造的手法,端午制曲、重阳下沙......复杂工艺,所酿的酒入口不刺激,喝下去口感丰富,酱香、陈香、杯香久久环绕,回味无穷,且经过醒酒后,酒分子活跃起来,酱香独特,新手也可以很快适应。
遵仁台有53度,但并不烈的人不适,口腔内是满满的酱香味儿,沁人心脾,回味长久。
第二款:珍酒——珍十五
珍酒是比较有知名度的一款了,它有一个外号——二茅台,看名字就应该可以猜到它和茅台酒有着千丝万缕的关系。
它之所以叫这个名字是因为它是“茅台易地项目”的衍生品牌,它身上带有很深的茅台风格,属于中高端的酱香白酒了。
很多人因为这个外号去尝试珍酒,珍酒也没有让他们失望,珍酒爽口、甘甜,没有杂味,喝完之后香味久久的充盈在口腔中。
第三款:金沙——回沙酒
金沙酒是贵州比较早的一款国营白酒,在当地有一定的名气,可以说是畅销贵州60年,深受当地酒友的喜爱。金沙回沙酒是贵州人独家的记忆和酒桌上必备的佳品,甚至它也成为了中国国家地理标志产品。
它微黄透明,无沉淀、无悬浮、酱香突出、入喉细腻、独具特色。
以上几款白酒都是比较有特色的、好评率比较高的酱香型白酒了,相信懂的人都很熟悉了,没有尝试过酱香型白酒的新手,想要入门,刚开始就可以从以上几款入手了,期待新手们的初次经验分享。